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水产品专业批发市场现状及发展对策

来源: 编辑: 更新于:2017-9-14 阅读:

摘要:当前水产品专业批发市场在国内水产品供应链中占据越来越重要的地位,然而市场内存在的诸多问题阻碍了其现代化建设和未来发展。本文从水产品专业批发市场建设和运营管理方面,分析水产品专业批发市场的特点、内外部环境、市场竞争,探讨今后水产品专业批发市场的发展方向以及在新形势下的问题与对策,提高水产品专业批发市场的经营管理水平,加速水产品流通现代化,促进水产品市场和水产品贸易的良性健康快速发展。

关键词:水产品 市场 现状 对策

在全国“菜篮子”工程的推动下,水产品专业批发市场迅速崛起,沿海地区陆续建设本区域特色的水产品专业批发市场,其作为水产品市场流通的载体,具有水产品集散、定价结算、信息发布等基本功能,在促进水产品生产、推动水产品产业发展、保障供给、引导消费等诸多方面发挥着极其重要的作用。但是,与渔业发达国家相比,国内水产品专业批发市场的发展历程较短,仍然处于初始起步阶段,实质上尚处于由传统集市型向现代化电子交易市场的过渡中,此将步入一个崭新的发展阶段,在市场内部和外部环境等方面均面临着许多挑战,制约了国内渔业的发展。因此,正确认识当前水产品专业批发市场发展的瓶颈,通过改革、改造、升级、创新使其呈现全新、智能、科技、现代化的局面迫在眉睫。

1、水产品和水产品专业批发市场的释义

1.1水产品是指以海水、淡水产的鱼类为主体,包括虾蟹类、贝类、海参类以及鲸类、藻类等水产动植物。

1.2水产品专业批发市场作为水产品流通的载体,是开展水产品批发分销业务的平台,是连接生产商、批发商、零售商和消费者的桥梁。在产品集散、价格生成、仓储销售和信息传递等方面起着不可替代的作用。水产品作为当今人们膳食结构中重要食品之一,社会需求量越来越大,搞好水产品专业批发市场建设是衔接产销、搞活流通的关键环节。

2、水产品专业批发市场的现状

目前,水产品专业批发市场主要以民营企业、个体户及少部分的国有企业为主进行经营管理,其成为水产品收购、流通、销售的主体,原先起着流通主导地位的国营水产供销企业逐步被取代的。

2.1现今多数水产品专业批发市场缺乏统一规划,市场的建设布局不够合理,基础设施较为简陋,配套设施不够完善,容易造成货源不畅,交易条件较差、秩序较为混乱等现象。在仓储、冷链、物流、结算、信息等服务功能不够健全,交易规程和运营管理不够规范,出现无序的竞争发展,极易引起市场价格的混乱和失控,也会打击渔民和水产品从业人员的生产经营积极性和工作热情。

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