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上海1月农副产品综述

来源:新浪网 编辑:佚名 更新于:2018-3-6 阅读:

一、市场总体情况

据商务部生活必需品市场监测数据显示,2018年1月份本市生活必需品市场供应充足,部分商品价格涨跌有序,整体运行平稳。监测的60种商品中,与12月监测数据相比,46种商品价格环比上涨,占76%;13种商价格格环比下跌,占22%;1种商品价格环比持平,占2%。其中,涨幅在10%以下的有30种,占50%;涨幅在10%-20%之间的有4种,占6.7%;涨幅在20%-50%之间的有10种,占16.7%;涨幅超过50%的有2种,占3.3%。

二、主要商品市场情况

(一)粮食类批发价格小幅上升

本月监测显示,粮食类商品批发均价4.16元/公斤,环比上月小升0.24%。其中:粳米批发均价4.39元/公斤,环比上涨0.23%;籼米批发均价4.54元/公斤,环比上涨0.44%;面粉批发均价3.55元/公斤,环比持平。从本月监测情况看,本市粮食价格走势略有回升。预计后市,我市粮食类销售价格将以稳定运行为主。

(二)食用油批发价格下降

本月监测显示,食用油批发均价7.44元/升,环比下跌1.72%。其中:豆油批发均价6.87元/升,环比下跌2.69%;菜籽油批发均价8元/升,环比下跌0.99%。预计后期,市粮食类销售价格或以下行调整为主。

(三)猪肉批发价格上涨明显,牛肉批发价格小幅回升

本月监测显示,猪肉批发均价19.82元/公斤,环比上涨4.15%。后臀尖批发均价19.65元/公斤,环比上涨0.36%。牛肉批发均价62.32元/公斤,环比上涨2.5%。

(四)蔬菜价格涨幅较大

本月监测的30种蔬菜批发价格24涨6跌,平均批发价格为3.89元/公斤,环比上升13.08%。下跌较大的2种蔬菜为西兰花与生姜,跌幅分别为9.38%和5.41%。涨幅最大的是冬瓜,达到75%,批发价为1.75元/公斤;其他涨幅较大的品种有辣椒、油菜、莴笋、芹菜、圆白菜、韭菜、白萝卜和苦瓜,涨幅分别为65.68%、49.35%、41.59%、41.21%、37.17%、36.08%、31.82%和30.73%,批发价格分别为5.02元/公斤、2.3元/公斤、3.03元/公斤、4.66元/公斤、1.55元/公斤、5.28元/公斤、1.45元/公斤和7.02元/公斤。

(五)水产品批发价格基本持平

通过对市场主要水产品价格监测显示,1月份市场主要水产品加权平均价为48.91元/公斤,较上月上涨了2.30%。其中:主要冰鲜海水鱼平均价格为46.08元/公斤,较上月上涨了3.43%;主要冷冻海水鱼平均价格为41.91元/公斤,较上月上涨了2.02%;主要活鲜鱼平均价格为58.75元/公斤,较上月上涨了1.61%。2月上旬,市场还将继续延续春节前销售的供应高峰。进入春节后,海水产品销售将偃旗息鼓。按照惯例,市民喜爱吃活鲜产品,会赶在春节前和春节中选购活活鲜水产品,如黄鳝、甲鱼、四大家鱼、活虾类产品、鲈、鳜鱼、贝类产品、中高档海鲜等,因此,对活鲜经销商来说,将进入较繁忙销售供应高峰期,价格也将进入一年中最高的时段。

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