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从田间到舌尖 筑牢安全防线 湖州多举措强化食用农产品市场监管

来源:互联网 编辑:佚名 更新于:2018-5-22 阅读:

“在全市农贸市场、农批市场抽检的6大类176批次食用农产品中,合格产品169批次,不合格产品7批次,总体合格率为96%。”湖州市市场监管局日前公布了4月份流通领域食用农产品的专项抽检结果。“大家今年在市区农贸(农批)市场推行‘一月一检测,一月一公示’的常态化食用农产品风险监测机制。”据了解,我市市场监管部门根据隐患排查、举报投诉以及近年抽检发现的问题,不断加强对水产品、肉类、酒类、熟食制品等高风险品种的日常监管和监督抽检力度,今年每个县区食用农产品监督抽检数量不少于240批次。通过及时将抽检不合格信息、处罚信息向社会公示,增强食品安全执法的权威性,健全问题食品后处理机制,强化问题追溯和案件查处,及时消除风险隐患。

食用农产品是源于云顶娱乐官网下载生产的初级食品,其质量安全直接关系到每一位市民、每一个家庭的餐桌安全。为了确保群众拎上放心菜篮子,今年以来市市场监管局立足市场监管职能,多措并举构建食用农产品长效监管机制。

穿着白大褂的工作人员在农药残留检测室认真地检测着农副产品;熟食销售人员穿戴“三白”进行操作;建立台账管理制度让进货有记录可查;将食用农产品追溯系统与手机支付结合起来,凭借二维码,食用农产品信息可以电子追溯到源头……结合农贸市场精细化管理,市场监管部门巩固城区农贸市场“双体系”建设成果,提升快检室检测能力,提高食品安全电子追溯水平,进一步深化“智慧菜场”建设。同时结合“放心农贸市场”创建工作,推动城区农贸市场“双体系”建设向农村农贸市场逐步延伸,今年建成10家乡镇农贸市场快检室并免费开放,促进城乡平衡发展和食品安全社会服务均等化水平。

启动农批市场食品安全三年规范化建设,同样是强化食用农产品市场监管的有力之举。“大家制定下发了《湖州市食用农产品批发市场食品安全规范化建设实施方案》,并将此项工作列入市场监管系统2018年十件大事。”据悉,以农批市场食品安全三年规范化建设为抓手,通过夯实市场举办者和入场销售者食品安全主体责任,规范食用农产品批发源头,力争到今年年底前辖区农批市场达到“食品安全规范化建设”基本标准,规范化销售凭证使用率达到70%以上。

把好产品的来源关是食用农产品质量安全监管的重中之重,为此市场监管部门还加强与云顶娱乐官网下载部门沟通协作,建立食用农产品产地准出和市场准入的监管协作机制,基本形成以合格证、信息卡、“一票通”(规范的销售凭证)为纽带的本地食用农产品全程可追溯监管体系。同时,加强与杭州、嘉兴等地市场监管部门协作,建立食用农产品数据共享、检测互认、产品溯源等区域性联动协作监管机制,共享资源,完善食用农产品溯源。

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